El sector ecológico crece sin pausa en plena crisis

España se sitúa por cuarto año consecutivo en el primer lugar de la UE en número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y MedioAmbiente ha hecho públicos los datos del año 2011referentes a los sectores de la agricultura, productores, explotaciones ganaderas e industrial ecológicos. Todos los sectores y subsectores basados en la producción y transformación ecológica presentan cifras absolutas de crecimiento a pesar del entorno económico desfavorable que vive nuestro país.

Según las cifras ofrecidas la superficie inscrita destinada a la agricultura ecológica en España durante el 2011 ha sido de 1.845.039 hectáreas, frente a las 1.650.866 hectáreas dedicadas en 2010, lo que supone un incremento del 11,76%. El ministerio afirma que “con estos datos, y en base a datos provisionales de muchos de los países europeos, España se sitúa, por cuarto año consecutivo, en el primer lugar de la Unión Europea en número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica”.

Todas las comunidades autónomas registran incrementos en la superficie destinada a este tipo de agricultura con Navarra a la cabeza que pasa de las 30.270 has en 2010 a las 73.432 has en 2011, lo que supone un 138,24%. Esta comunidad pasa a ocupar el quinto lugar por este concepto, detrás de Andalucía, Castilla-La Mancha, Cataluña y Extremadura.

El 2011 también arroja cifras positivas en el número de operadores en el sector de la producción ecológica en España que tuvo un crecimiento del 18,23%. Respecto a las orientaciones productivas de la agricultura ecológica, destacan los pastos y praderas, con 913.786 hectáreas, con un incremento respecto al año anterior de 61.276  y los bosques, con 220.273 has, 2.827 más que en 2010. Pastos, praderas y bosques constituyen la base de la ganadería ecológica.

A este respecto, en 2011 se ha registrado un total de 6.074 explotaciones ganaderas de vacuno, porcino y ovino, con un incremento del 20,97%.

Por comunidades, la mayor concentración de explotaciones ganaderas se sitúa en Andalucía, Cataluña, , Baleares y Asturias.

También crec el número de establecimientos industriales o de elaboración ecológicos que ascienden en 2011 con un total de 3.697 (3.034 relacionados con la producción vegetal y 663 con la producción animal) con un aumento del 11,12% respecto a 2010.

Fuente: Empresa y Biodiversidad